アーカイブ 「今日の給食」

2011年 6月 17日

お料理と英語

恒例のクッキングの時間です。
今回はピザ作りに挑戦しました。
もちろん生地つくりから、チャレンジします。
まずは粉を計量して、まぜて、こねます。
イースト菌が粉を膨らませるということを学びます
おいしくなるように、一生懸命こねたり、たたいたり、真剣です。

今回は最初から最後まで、自分のものは自分で作るということを目標におこないました。
自分でこねた生地を休ませませて、発酵するのを待ちます
大きくなるといいねと発酵を待つ間みんなでわくわくしながらお散歩に行きました。
帰ってきて、膨らんでる生地を見てみんな大喜びです。
でも、まだ食べられません。
今度は生地を丸く伸ばして、トッピングします。
自分で好きなものを、のせていきます。
形も具も、それぞれ個性的です。
さあ、いよいよ焼きます。
こんなにおいしそうに焼けました。
もちろん味もばっちりです。 みんなあっという間に食べてしまいました。
自分のものを自分で作って、出来立てを食べるという、楽しさを経験することができましたね。

水曜日は英語のレッスンをしています。
誰でもたのしくできるよう、月別にテーマにそってレッスンしていきます。
今月はカラーです。
とにかく、楽しくをモットーにみんなで少しづつ挑戦していきます。

いつも園便りを見てくださってありがとうございます。

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2010年 12月 14日

かぼちゃ団子

カテゴリー 今日の給食

私の実家の畑で作っている、無農薬の新鮮お野菜を使って毎日お給食を作っています。
かぼちゃ  大根  ジャガイモ  おいしいのでみんなたくさんたべてくれます。
今日はみんなで北海道の郷土料理かぼちゃ団子作りをしました。
蒸したかぼちゃと米粉をよく混ぜて、子供たちははラップでにぎにぎ。
がんばりました。
本日はおしるこに入れて食べました。
自分で作るとおいしいね

また、別の日は静岡の旧友のおうちを訪ねると、実家の農家でとれたてのお野菜をいただきました。
どれも立派です。

これらの食材をありがたく使わせていただきおいしく調理していきます。
レシピなどものせていきますのでご覧ください

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